ココナッツオイル♪

投稿日/2015-01-26 10:36:54

かりん(8cafe店員)

モデルのミランダ カーが愛用していることなどから火がついたココナッツオイル。
最近では、テレビや雑誌でよく話題になるようになってきました。

私も使い始めて1ヶ月ほど。
効果のほどは~~実感としてはまだないですが、意外と使いやすいので、オイルやバターの代用として取り入れています^^


2015-04-29 23:40:44 ましゃ大好き

原信にココナツオイルの底からカビが見つかったと書いてありました。お持ちの方は連絡してくださいとコメントがありましたが。

2015-04-29 11:38:17 しーと はーのばぁば

使用前のココナッツオイルのビン底から変色してきたのを発見しました!
でも一月前位に買い置きしたものなのです、何軒かで買ったのでここと言うお店が分からないのですが如何したら良いか困っています。
ちなみに、ビンのラベルに書いてある電話番号にかけて見ましたが「現在。。。。。いませ。」と繋がりません。
皆さんご意見聞かせてください。

2015-04-17 16:14:27 ばななまま

私が見たのは、1500円~1700円のものでした。

2015-04-17 10:03:05 さゆママ

ココナッツオイルでも値段が様々。。。
やっぱり成分や純度がちがうのでしょうか??

2015-04-16 19:34:54 ばななまま

今週の生協のチラシにのってました。

2015-04-16 19:08:51 hotarukko

なんでもあるんですね。

2015-04-15 19:20:22 こつぶ

サプリ、私も見ました♪
コンビニで、キャンディも見かけました。

2015-04-15 19:01:37 さゆママ

サプリメント、私も見かけました

2015-04-15 18:34:20 ばななまま

サプリメントまであるんですか!!

2015-04-15 14:35:03 mii

最近ゎバージンココナッツオイルのサプリメントもでていますね(*^^*)
手軽に飲めそうだし購入して試してみようかなと思ってます(*^^*)

2015-04-12 15:05:03 たまちゃん♪

ホットケーキミックスと混ぜてドーナツにしても美味しいよ~。子どものおやつに登場させてます。

2015-04-11 15:39:22 奏音ライフ

そうですね。
目にするようになったということは、品薄状態も解消されたんでしょね。

2015-04-10 21:46:52 hotarukko

あちこちで目にします。

2015-04-10 19:09:52 さゆママ

最近品薄解消してきたみたいですね

2015-04-10 18:24:36 ばななまま

イオンで売ってました。

2015-04-10 17:24:35 ハリーママ

クッキーもいいですけど、スコーンいいですね。
レシピ 作ってみます。ありがとうございます。

2015-04-09 22:32:39 hotarukko

しーちゃんばぁばさん
レシピ ありがとうございます。

2015-04-09 18:44:11 ばななまま

しーちゃんばぁばさん、すごいですね!!スコーン大好きです(*^_^*)

2015-04-09 14:31:43 しーと はーのばぁば

今日は、エキストラバージンココナッツオイルでスコーンとクッキーを焼きましたよ~。
クッキーとっても簡単です~。レシピ書きます♪
ホットケーキミックスとココナッツオイルの簡単クッキー
材料
ホットケーキミックス 200g
ココナッツオイル   80cc
卵            1個
はちみつ        大1

ビニール袋       1枚
作り方
① オーブンは170°予熱する。天板にクッキングシートを敷いておく。 ココナッツオイルは液状にしておく。
② ビニール袋へ材料を全部入れる。全体が馴染むようにしながら揉んで混ぜる。          (混ぜ過ぎないのがコツかも?)
③ ②の袋の1箇所をカット。①の天板に間隔を開けてしぼり出す。    
    固めの時は、手でちぎり軽く丸めて天板に乗せる。
④ ③を170℃で15分位焼く。(オーブンによって加熱時間を調整する。)

スコーンも書きます~
材料
小麦粉           100g
強力粉           100g
ココナッツオイル   大さじ3
塩          ひとつまみ
ベーキングパウダー 小さじ2
卵              1個
きび砂糖        大さじ1
牛乳            80ml
シナモンパウダー    適量
(好みでなくてもよい)
強力粉(打ち粉用を分量外少量)
作り方
① ボールにココナッツオイル、牛乳以外の材料を全て入れ混ぜる。(振るわなくてよい。)オーブンを200℃に予熱する。
② ①に、溶かしたココナッツオイルを入れ ヘラで切るように細かく混ぜ合わせる、時々オイルが均等に混ざるように粉をこすり合わせるようにも混ぜ合わせる。(細かくパラパラバラバラ状態です。)
③ ②に、牛乳を入れ混ぜる。(混ぜ過ぎない、粉っぽい所が有っても構いません。)
④ 台に打ち粉をして、混ぜ過ぎないように生地を伸ばす。折りたたみ、伸ばすを繰り返す。(乾いたまな板でよい。)
⑤ ④を長方形にして三角形になるように4等分にカットする。
⑥ オーブン 200度で15分加熱し、出来上がり♪♪

スコーンもクッキーも 捏ね過ぎずに、粉っぽい方が層が上手く作れます。

2015-04-06 22:56:19 わんこ大好き

しーちゃんばぁばさん、料理上手ですね(^∇^)
すごく、美味しそうです!