お箸が止まらない 瓶で作る大根の漬物
しーと はーのばぁば
大根１本 特売で買ったら 余ったりして。。。しなびる前に
500ｇ位を使って 作って見ませんか～
ジャム(大瓶)やハチミツ等の空き瓶熱湯消毒をしておく。
大根 500g
砂糖 90ｇ(好みの砂糖で少し増やしたり減らしたり◎です)
塩 20ｇ(好みの塩で少し増やしたり減らしたり◎です)
酢 20cc
酒 10～15cc
全部瓶へ入れ少し降って砂糖を溶かす。(キレイにみんな解けていなくても気にしないで)
少し室温の置く(1時間位かな？)水が上がって来ます。もう１度降って冷蔵庫へいれる。
朝作ったらお昼に食べれますよ～
ご飯が進みます。 隣の瓶は茗荷の酢漬けです。
大根安かったので一本買って作ってみました。
下の辛い部分で作りました。辛い部分はいつも煮物にしていたので
違うものが作れてよかったです。
大根少しお安くなりましたね。
私も週に1回は作っています。
作ってみました！私はポリ袋で。美味しくて、リピート決定‼
大根安かったので作ってみました。ビンなかったのでジップロックで作ってみました。おいしくて本当に箸が止まりませんでした。
しーとはーのばぁばさん、大根使い切りレシピありがとうございます😊
へ～大根の良い使い方の伝授ありがとうございます♪♫🎶 ♪♫🎶(^^)
うちは、5人なので、おでん、豚バラ大根の時は一本使いきりです。なので特売の時はこのﾒﾆｭｰかな。
大根の特売の時 1本買ったら どん使い方をされますか～
私は 2人分の調理なので 1/3～1/4にまず切って
青首(一番頭の部分)大根おろしとかサラダ
次の部分 煮物か炒め物 なます？おすわい？
その次の部分 味噌汁かお漬物
その次の部分が有ったら お漬物
で～す(^^♪♪♪♪♪
ヤスヨさん、わんこ大好きさんの旦那さんの言われる通り、まさに『お箸が止まらない』ですね‼️
漬物はおいしいですね
タイトル見るたびに食べたくなりますね。
今度、大根の値段を見てみます。
大根が余ったら作ってみますね♪♡♪
たくさん作ったのに、旦那が、ペロリと食べてしまいました(^^)美味しかったそうです。
浅漬けはよくするけど、酢漬けもさっぱりと良いですね。
大根が安い時買って作ってみます！
ヤスヨ さん～
美味しかったでしょ♡
嬉しいです作ってみて下さり(^^♪
これを作り始めてから
冷蔵庫で しなしなしなびる大根が
我が家からは 無くなりましたよ～
適当に 少し変えてみたり 有るもので作ったりするの 大好きなんです！！
好みで減らしても増やしてもOKって所がいいですね。私向きです。
作ってみました。簡単なのにめっちゃおいしい！！しーとは－のばぁばさん、ありがとうございました。
簡単に できそうです やってみましょう
今度、作ってみます。
美味しそう！ご飯が進みそうですね。
食欲の秋、これ以上ご飯が進むと困るんです…(>_<)
