干し野菜

投稿日/2014-08-07 22:04:47

早起き

最近、この暑さたえられません。が、しかし良いこともあるのです。わたくし最近、干し野菜にはまってまして、えードライトマトにドライしいたけ、ドライおくら、ドライなす、ドライごぼうにエトセトラ

パセリ、紫蘇なんかも挑戦しようと思ってます。

風もないとダメですから、半日干しのセミドライでも栄養があるそうです。これからまだまだ暑い日が続きますからみなさんも興味があったら挑戦してみてはいかが?


2014-08-21 10:40:39 さゆママ

お野菜を干して、長く、美味しくいただくのも知恵ですね

2014-08-20 20:09:14 こつぶ

今日、なすとズッキーニ、きのこときゅうりを干して豚肉のトマト煮に入れました。味わい豊かでした♪
でもきゅうりはいらんかったかな…

2014-08-18 20:53:49 hotarukko

そうなんです。私も干せませんでした。

2014-08-18 19:42:53 こつぶ

今日は絶好の干し日和だったのに、明日まで家を空けるので干せなかった(。>д<)

2014-08-18 17:30:52 strawberry

そろそろ夏野菜もおわりですね。

2014-08-17 14:49:44 hotarukko

天気に恵まれないので 生で毎食 食べてます。

2014-08-17 08:36:40 xyzpoko

確かに最近は 野菜が高いですね。我が家は畑から直送ですから 感謝しなくては・・・ナスは選定しまして 11月まで細々と食べれますが、キウリはもう枯れました。昨年はたくさんとれて 方々へ配りましたが・・・。

2014-08-16 20:33:34 hotarukko

我が家も ミニトマトが豊富にあります。

2014-08-14 09:23:25 nonnon

ミニトマトがたくさんあるので、ドライトマト挑戦してみようかなあ・・。

2014-08-13 19:47:23 親ばか

手作りピザに初挑戦しようと思っているのでトマトを干してトッピングしてみます。

2014-08-13 16:15:27 奏音ライフ

昨日ナスを干してみました。
どう調理するのかはネットで調べてます。

2014-08-13 10:28:42 さゆママ

ドライトマト、ピザにトッピングすると美味しいです♪

2014-08-13 10:03:22 hotarukko

きょうは いいお天気になりましたね。

2014-08-13 09:43:58 こつぶ

今日は干せそうなお天気です。
ゴーヤを干してみようかな。

2014-08-12 22:35:12 早起き

今は出来ない天気ですね

2014-08-12 15:14:26 親ばか

微妙な天気ですね。トマトがヤバイ!

2014-08-12 09:07:10 hotarukko

今も雨が降っています。 きょうも干せそうにありません。

2014-08-11 16:39:06 さゆママ

ドライトマト美味しいですよね!

2014-08-11 12:02:49 strawberry

ドライトマトが気になってます

2014-08-10 23:15:18 hotarukko

最近は天気が今一つですね。